「スターバックスはなぜ値下げもテレビCMもしないのに強いブランドでいられるのか?」を読みました。 久しぶりのビジネス書です。 消費税の増税や燃料、原材料価格の高騰で、あちこちで値上げが見られます。 スターバックスも同様に商品の値上げをしていて、…

「みんな大好きな食品添加物 食品の裏側」、安倍司氏 という本を読みました。 著者は元食品添加物を扱う商社のトップセールスだった方です。 著者の経歴のこともあってか、とてもわかりやすく、勉強になりました！ 2005年に出版されていたとは。もっと早く読…