以前、『日本人だからこそ「ご飯」を食べるな 肉・卵・チーズが健康長寿をつくる』という本を読んで、早速影響されて食事に取り入れてます。 自分は基本1日2食ですが、必ず1食は肉を食べるようにしました。卵も1週間に6～8個は食べます。ただ、チーズはほぼ…

「99%の人が知らないこの世界の秘密」を読みました。 内海聡さんの本はこれが初めてですが、この著者を知ったのはfacebookでした。 友人がフォローしていたため、たまたま読んだところ、内容が面白かったので自分もフォローして読むようになりました。 自分…

「スターバックスはなぜ値下げもテレビCMもしないのに強いブランドでいられるのか?」を読みました。 久しぶりのビジネス書です。 消費税の増税や燃料、原材料価格の高騰で、あちこちで値上げが見られます。 スターバックスも同様に商品の値上げをしていて、…

「みんな大好きな食品添加物 食品の裏側」、安倍司氏 という本を読みました。 著者は元食品添加物を扱う商社のトップセールスだった方です。 著者の経歴のこともあってか、とてもわかりやすく、勉強になりました！ 2005年に出版されていたとは。もっと早く読…

『日本人だからこそ「ご飯」を食べるな 肉・卵・チーズが健康長寿をつくる』 という本を読みました。著者は沖縄で生活習慣病外来を運営している方です。 著者によると、「野菜たっぷり、肉を控えた低カロリーな食事はヘルシーだ！」というのは間違いだそう。…